小龙虾+啤酒=夏季绝配?夏天饮食也需“讲究”
时间:2022-05-09 点击:

夏天一到

人们最喜爱的美食就闪亮登场!

小!龙!虾!

十三香、蒜泥、盐焗……

各式各样的口味

让人仿佛隔着屏幕都能闻到香味

小编身边就有不少小龙虾爱好者

炎热的夏天

一盆麻辣鲜香的小龙虾

加上一扎冰镇爽口的啤酒

简直成了夏日里的“最佳cp”

不过,龙虾季到来

有件事情要注意!


5斤小龙虾放倒25岁小伙

小李今年正好25岁,最近,他与朋友约在烧烤店吃夜宵,当时朋友胃口不佳没吃多少,点的5斤蒜蓉小龙虾和几瓶啤酒几乎全是小李吃的。回到家以后不久,小李开始上吐下泻,于是自己吃了点胃药就睡下了。到了第二天上午,腹痛还是没好,于是小李赶紧来到合江县中医医院急诊科就诊。

小李说自己钟爱小龙虾的味道,每次吃起来要把里里外外都吃干净,连壳都要嚼碎品尝味道。这是自己今年第一次吃,没想到就吃坏肚子了。


合江县中医医院

急诊科副主任

副主任医师刘双

为您讲讲吃小龙虾的那些事

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夏季湿热

肠道致病菌的生长繁殖条件适宜

寄生在小龙虾身上的病菌也大量滋生

一旦吃下不卫生的食物

再加上冰镇饮料一灌

就很容易引发急性肠胃炎、细菌性痢疾

出现腹痛、腹泻、呕吐等症状

严重时甚至出现脱水休克

危及生命


吃龙虾小贴士

夏季饮食一定要

注意管住嘴

注意饮食卫生

不要暴饮暴食

不要大量吃小龙虾

尤其不要配上

冰饮料、冰水果


现在市场上的龙虾大多属于人工养殖,生长环境较干净,新鲜龙虾洗净后,经高温烧熟煮透,还是可以放心食用的。

但是需要注意的是,龙虾头携带较多寄生虫一般不宜食用,隔夜龙虾最好不要吃,不洁不熟龙虾吃后易引起肠道感染。小龙虾属寒性食物,多吃容易伤脾胃,摄入过多蛋白质,也容易造成消化不良,肠胃不好的人应该尽量避免,其他人也要适量食用,建议每次食用最好不超过1斤,按一般个头算相当于15至20只。

注意,如果进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者,要及时到医院就医,并说明进食史。

这四类人不建议吃小龙虾


1.过敏体质者要小心。小龙虾可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎,过敏体质者不宜多吃。

2.呼吸道疾病患者不宜多吃小龙虾。当人体受到过敏饮食刺激时,会引起支气管痉挛,黏膜肿胀,分泌物增加,导致管腔狭窄,气道不畅,呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘。

3.皮肤病患者也要注意。小龙虾为发物,可诱发皮肤类疾病。

4.痛风病人最好不要吃。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,容易导致尿酸增高。


刘双简介

急诊科副主任,副主任医师,本科学历,毕业于泸州医学院(现西南医科大学)。泸州市中西医结合学会急诊专委会副主任委员,泸州市急诊急救质量控制专家小组专家,泸州市医学会急诊专委会委员,泸州市医学会骨质疏松专委会委员,泸州市医学会骨科专委会委员,泸州市中西医结合学会骨科专委会委员。曾在多个医院进修,学习,长期从事临床医疗,教学,科研工作,发表论文数篇。具有扎实的理论基础和丰富的临床经验,熟练掌握各种急诊外科疾病的诊断与治疗技术,擅长各种急危重症(如多发伤,复合伤,急腹症,中毒)病人的抢救,特别是急诊创伤危重病人的救治。善于诊治各种骨科疾病(如四肢骨折手法复位及微创手术(PIPPO技术)治疗,软组织缺损修复重建(如皮瓣移植,再生医疗技术,VSD等),骨折不愈合,骨科感染性疾病的治疗,脊柱骨折,脊髓损伤,椎间盘突出症等疾病的诊治及微创手术治疗。

坐诊地点:

合江县中医医院急诊科

电话:18982785257

急诊科电话:0830-5222120